W lutym 2022 r. zapytanie do KIS wysłała osoba pracująca jako trener fitness i trener personalny. Pytanie o zakup suplementów dla trenera dotyczyło ewentualnego zaliczenia wydatków na ich zakup dla sportowców jako kosztów uzyskania przychodu.

Suplementy dla trenera, czyli niezbędny zakup?

Prowadzenie treningów kilka razy w tygodniu wiążą się z intensywnym wysiłkiem fizycznym i zwiększonym zapotrzebowaniem na składniki mineralne i witaminy. Dlatego, zdaniem trenera, który wysłał zapytanie, suplementy diety i odżywki są niezbędne do wykonywania usług fitness. Ich zakup przyczynia się więc do uzyskania przychodów. „W związku z powyższym mężczyzna chciałby zaliczyć wydatki na zakup suplementów diety i odżywek jako koszt uzyskania przychodu” – donosi serwis podatki.infor.pl.

Stąd pytanie do organu podatkowego. Czy w świetle ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych wydatki te mogą stanowić takie koszty.

Sprawa osobista

KIS wyszła z założenia, że wydatki na zakup suplementów diety i odżywek dla sportowców to dbałość o własną kondycję fizyczną. Nie kwalifikują się jako koszty uzyskania przychodu w prowadzonej działalności gospodarczej. „Organ podkreślił, że, pomimo tego, że zdrowie i świetna forma mogą wpłynąć korzystnie na wizerunek trenera fitness w oczach obecnych oraz potencjalnych klientów, wydatki te, związane z ochroną zdrowia i zakupem suplementów diety, mają charakter osobisty” – informuje Infor.

„Wprawdzie poniesione przez Pana wydatki nie zostały ujęte w katalogu wydatków nieuznawanych za koszt uzyskania przychodów, zawartym w treści art. 23 ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych, jednakże nie stanowi to wystarczającej przesłanki do zaliczenia poniesionych wydatków do kosztów uzyskania przychodów” – poinformował KIS. „Dla uzyskania takiego statusu konieczne jest bowiem również zaistnienie związku przyczynowego między poniesionym wydatkiem a celem, jakim jest osiągnięcie przychodu lub zachowanie albo zabezpieczenie źródła przychodów” – dodaje.

Z interpretacji wynika, że choć zakup suplementów diety i odżywek dla sportowców wiąże się z prowadzoną działalnością, nie może być uznany za koszty uzyskania przychodu.

Źródło: Infor

Artykuł Suplementy dla trenera nie są kosztem prowadzonej działalności. Dlaczego? pochodzi z serwisu Fitness Biznes - Portal B2B branży fitness.

Według danych GUS inflacja w styczniu 2023 wynosiła aż 17,2% w stosunku do stycznia w 2022 (czyli: za te same towary w tym roku Polacy zapłacili średnio o 17,2% więcej). Fakt, że połowa respondentów badania stara się ograniczyć wydatki na jedzenie, pokazuje, jak ogromny wpływ ma inflacja na życie Polaków. Zmusza ona do oszczędności w tak podstawowej sferze, jaką są zakupy żywnościowe.

Nawyki żywieniowe pod lupą

Respondentów zapytano o to, czy z powodu inflacji musieli ograniczyć wydatki na jedzenie. Aż połowa Polaków odpowiedziała twierdząco. 36% nie wprowadziło oszczędności w tym zakresie, a 14% udzieliło odpowiedzi „trudno powiedzieć”. Na podstawie wyników ankiety przygotowany został ranking miast, w których największy procent mieszkańców ograniczył zakupy żywnościowe ze względu na inflację.

Pierwsze miejsce zajął Wrocław. Aż 61,8% mieszkańców zadeklarowało, że z powodu inflacji musiało ograniczyć wydatki na jedzenie. Na podium uplasowały się także Poznań
(56,1%) oraz Białystok (54,9%). Kolejne na liście są Bydgoszcz, Gdańsk, Łódź i Szczecin, z wynikami odpowiednio: 54%, 51,2%, 50,6%. Wszystkie wymienione miasta przekraczają średnią krajową, wynoszącą 50%.

Mniejszy wpływ inflacji na wydatki na żywność zaobserwowano w Warszawie (43,2% mieszkańców), Krakowie (41,2%) i w Katowicach (31,1%).

Ile Polacy wydają na jedzenie?

Kolejne pytanie, zadane ankietowanym, dotyczyło miesięcznych wydatków na jedzenie. Ponad 1/3 respondentów – 37,3% – poświęca na ten cel 1500 – 2000 złotych w ciągu miesiąca. 21,4% przeznacza na takie wydatki 2001 – 3000 złotych, a niewiele mniej – 19,4% – 1001 – 1500 złotych. Tylko 17,9% zadeklarowało, że ich miesięczne wydatki na żywność mieszczą się w 1000 złotych. Powyżej 3000 złotych wydaje jedynie 4% respondentów.

Ponad 60% Polaków przeznacza w miesiącu na żywność ponad 55% pensji minimalnej. Ponad 21% – więcej niż 58% pensji, poniżej której zarabia połowa Polaków. Dodatkowo, w 2021 roku Główny Urząd Statystyczny oszacował, że przeciętny udział wydatków na jedzenie i napoje bezalkoholowe to w gospodarstwie domowym około 27% całości miesięcznego budżetu. Procent ten rósł w stosunku do poprzednich lat, oznacza więc to, że koszt artykułów spożywczych w dobie inflacji rośnie szybciej niż pensje.

Najwyższe wydatki deklarują mieszkańcy Wrocławia – aż 76,5% wydaje tutaj na żywność ponad 1500 złotych. Niewiele lepiej sytuacja przedstawia się w Bydgoszczy – tu uzyskano wynik 73,5%. Na trzecim miejscu uplasowało się miasto Bydgoszcz z wynikiem 70,1%. Kolejne w rankingu są Szczecin – 64,6%, Warszawa – 64%, Gdańsk – 63,9% i Białystok – 62%. Najmniej wydają mieszkańcy Łodzi – tu 59,7% deklaruje wydatki powyżej 1500 złotych, Krakowa – 52,9% oraz Katowic – 34%.

Gdzie odżywiają się zdrowiej po pandemii?

Na zwyczaje zakupowe Polaków w ostatnich latach wpłynęła nie tylko inflacja, ale także pandemia. Oznaczała ona m.in. długą przerwę w stołowaniu się na mieście, z drugiej – rosnącą popularność zamawiania żywności online. Część Polaków ze względu na dłuższy pobyt w domu i możliwość lepszego spożytkowania czasu, dotąd przeznaczanego na dojazdy do miejsca zatrudnienia, zaczęła bardziej dbać o swoje posiłki. Inni z kolei nabrali zwyczaju podjadania podczas pracy na home – office. Respondentów zapytano więc, czy pandemia wpłynęła na ich zachowania żywieniowe.

1/3 respondentów – 33,7% – deklaruje, że podczas pandemii zaczęło odżywiać się zdrowiej. 20,7% twierdzi, że zaczęło jeść mniej. 32,6% zadeklarowało, że nie zmieniło swoich zwyczajów, a z kolei 13% udzieliło odpowiedzi „trudno powiedzieć”.

Dane pokazują więc, że nowe, pandemiczne warunki miały przynajmniej jeden, pozytywny efekt: około 1/3 Polaków wykorzystała je do zadbania o zdrowszą dietę.

Na podstawie deklaracji przygotowano ranking miast, których mieszkańcy po pandemii zaczęli odżywiać się zdrowiej. W pierwszym w zestawieniu Szczecinie aż 45,6% mieszkańców deklaruje, że zmieniło nawyki nawykowe na lepsze. Na drugim miejscu znalazł się Gdańsk z wynikiem 41,9%, a na trzecim Białystok – 36,6%. W Łodzi 35,1% mieszkańców po pandemii bardziej dba o swoje nawyki żywieniowe, w Krakowie 33,3%, a w Bydgoszczy – 32,2%. Cztery ostatnie miejsca w rankingu zajęły kolejno Poznań – z wynikiem 31,1%, Wrocław – 30,9%, Warszawa – 30,4% oraz Katowice – 28,3%.

W których miastach jest najwięcej wegetarian?

W ramach badania zwyczajów żywieniowych Polaków, respondenci zostali zapytani także o to, jaką stosują dietę. Wyniki przedstawiają się następująco:

• 37,2% nie stosuje żadnej diety,
• 21,5% stosuje dietę wegetariańską,
• 14,1% stosuje dietę odchudzającą,
• 10% stosuje dietę bezglutenową,
• 5,6% stosuje dietę wysokobiałkową,
• 3,5% stosuje dietę wegańską,
• 1,6% stosuje dietę bez laktozy,
• 1,1% stosuje dietę niskobiałkową,
• 5,4% stosuje dietę nie wymienioną w ankiecie.

Prawie 2/3 mieszkańców miast stosuje więc specjalną dietę. Warto zwrócić uwagę na fakt, że aż 25% respondentów (1/4) nie je mięsa. Wpisuje się to w ogólny trend rosnącej popularności wegetarianizmu.

Jak pokazują dane GUS, spożycie mięsa w Polsce na mieszkańca systematycznie spada. W 2021 wynosiło 70,5 kg na mieszkańca, mniej o 2,8 kg od 2020. Coraz większa liczba Polaków jest zainteresowana wegetarianizmem. Z jednej strony wynika to z dbałości o zdrowie, z drugiej – rosnącej świadomości w zakresie ekologii oraz praw zwierząt.

Interesujący może być fakt, że tylko 14,1% ankietowanych deklaruje, że korzysta z diety odchudzającej. Badania pokazują, że główną motywacją do stosowania diety dla Polaków są więc wskazania zdrowotne, a nie chęć zrzucenia kilogramów.

W toku badań przygotowano ranking miast, w których dieta wegetariańska cieszy się szczególną popularnością. W tym zestawieniu prowadzi Wrocław. aż 34% ankietowanych z tego miasta (ponad 1/3) deklaruje stosowanie diety wegetariańskiej. Drugie miejsce zajęła Warszawa z wynikiem 31,2%. Trzeci w zestawieniu jest Poznań – 28,8%. Duża liczba wegetarian (ponad ¼) zamieszkuje także w Bydgoszczy – 25,3%.

Suplementy diety i witaminy

Ponad połowa Polaków stosuje suplementy diety lub witaminy – 17,7% robi to sporadycznie, a 39,3% regularnie. 43% nie sięga po suplementy. Suplementacja największą popularnością cieszy się w Warszawie. Aż 50,4% mieszkańców tego miasta deklaruje, że regularnie używa suplementów/witamin. Na drugim miejscu w rankingu znalazły się Katowice z wynikiem 47,2%, a na trzecim Kraków – 44,1%. W Poznaniu suplementy stosuje 40,9% mieszkańców, w Gdańsku 37,2%, w Łodzie 36,4%, a w Szczecinie – 34,2%.

Suplementacja najmniej popularna jest we Wrocławiu – tu stosuje ją tylko 33,8%, Bydgoszczy – 32,2% oraz w Białymstoku – 29,6%.

Suplementy i witaminy chętniej stosują kobiety. Na pytanie o ich przyjmowanie 49,5% odpowiedziało „tak”, 21% „sporadycznie/czasem”, a jedynie 29,5% – „nie”. Pośród mężczyzn aż 59,8% nie stosuje ich wcale, 13,5% robi to sporadycznie/czasami, a 26,7% – regularnie. Taka różnica może wynikać z większego zainteresowania kobiet sprawami dotyczącymi zdrowia oraz urody.

Jak Polacy oceniają swój stan zdrowia?

49% Polaków ocenia swój stan zdrowia dobrze, 35% średnio, a 16% – źle. Do negatywnej oceny swojego stanu zdrowia są bardziej skłonni mężczyźni (10,6% kobiet wobec 22,5% mężczyzn). Przy ocenie stanu zdrowia znaczenie ma także wiek. Po czterdziestym roku życia maleje odsetek osób, które oceniają swój stan zdrowia dobrze (57,9% w grupie 30 – 39 lat, 45,5% w grupie 40 – 49 lat, 40,1% w grupie 50 – 59 lat i 39,4% – w grupie powyżej 60 roku życia). Co jednak interesujące, największą skłonność do wybierania odpowiedzi „źle” miały osoby pomiędzy 40 a 49 rokiem życia – starsi respondenci częściej wskazywali opcję „średnio”.

Na podstawie zebranych ankiet sprawdzono, w których miastach mieszkańcy najgorzej oceniają swoje zdrowie. Najwięcej osób twierdzi, że ich zdrowie jest „złe” lub „średnie” w Łodzi – aż 64,9%. Kolejne w zestawieniu są Katowice – 57,5%, a następna Bydgoszcz – 52,9%. Stosunkowo podobne wyniki uzyskały Warszawa – 51,2%, Gdańsk – 51,1%, Poznań – 50,8% oraz Białystok – 50,7%. Tylko w trzech miastach mniej niż połowa respondentów oceniła swój stan zdrowia negatywnie. Są to Kraków – 47,1%, Wrocław – 44,1% oraz Szczecin – 43%.

Które miasta są najbardziej aktywne fizycznie?

W badaniu sprawdzono także, ilu mieszkańców polskich miast dba o kondycję.

20,2% nie uprawia żadnego sportu ani aktywności fizycznej. 36,4% ćwiczy regularnie, a 43,5% robi to sporadycznie. Kobiety częściej niż mężczyźni nie uprawiają sportów wcale (27,2% wobec 11,5%). Pośród grupy regularnych sportowców jest jednak tylko trochę mniej kobiet niż mężczyzn (35,8% wobec 37,1%). Ponad połowa mężczyzn – 51,5% – deklaruje, że uprawia sporty sporadycznie.

Najaktywniejsi okazali się mieszkańcy Szczecina. Aż 49,4% z nich uprawia sport regularnie. Na drugim miejscu znalazł się Białystok – 43,7%. Podium zamknęła Warszawa z wynikiem 42,4%.

W Krakowie 39,2% mieszkańców dba o to, aby systematycznie ćwiczyć. W Poznaniu – 37,9%, we Wrocławiu – 37,5%, a w Gdańsku – 32,6%. Sport jest najmniej popularny w Bydgoszczy, Łodzi i Katowicach. W tych miastach regularnie ćwiczy odpowiednio 32,2%, 24,7% oraz 23,6%.

Badania profilaktyczne po polsku

Jak pokazują wyniki ankiety, Polacy nie są zbyt chętni do dbania o profilaktykę.

42,1% poddaje się badaniom profilaktycznym raz na kilka lat. Aż 12,8% nie robi tego… w ogóle. Tylko 31,2% dba o wykonanie badań co roku, a 14% robi to kilka razy do roku.

Polacy też stosunkowo rzadko szukają wiedzy na temat zdrowego trybu życia i odżywiania u profesjonalistów. Czerpią ją przede wszystkim z własnego doświadczenia – 40,9% oraz z internetu – 32,5%. 14,9% porad szuka u dietetyków czy lekarzy. Niewielki procent ankietowanych szuka informacji w książkach – 6,4%, w reklamach – 3,3% oraz w TV – 2%.

Taki stan rzeczy może być związany z niewielką dostępnością wizyt o specjalistów (które prywatnie są drogie, a z kolei na NFZ często wymagają czekania miesiącami) oraz złymi doświadczeniami (np. bagatelizowaniem problemów zdrowotnych).

Ile sypiają Polacy?

60,7% Polaków sypia 7 – 8 godzin na dobę. 8,2% sypia powyżej 8h. 29,2% naszych rodaków deklaruje, że sypia 4 – 6 godzin na dobę, a około 1,3% nawet mniej niż 4 godziny.

Specjaliści zaznaczają, że przeciętny dorosły pomiędzy 18 a 54 rokiem życia potrzebuje mniej więcej 7 – 9 godzin snu na dobę. Większość mieszkańców polskich miast zażywa więc mniej więcej tyle snu, ile należy ze względów zdrowotnych. Wciąż jednak niemal 1/3 respondentów twierdzi, że śpi krócej niż sześć godzin. Duży udział osób, sypiających mniej niż 6 godzin, może wskazywać na to, że spora część Polaków sypia za mało.

Jest to zapewne związane z trybem życia Polaków. Liczne badania pokazują, że obywatelom polski stale pracuje czasu – ze względu na obowiązki zawodowe, rodzinne oraz próby znalezienia także chwili na ulubione rozrywki.

Działania najważniejsze dla zdrowia

Ankietowanych zapytano również o to, które działania uważają za szczególnie istotne przy dbaniu o zdrowie.

Aż 32,5% jako najważniejsze z nich wskazało unikanie stresu. Taki wybór związany jest z faktem, że Polacy są bardzo zestresowanym narodem. Health Report z 2022 pokazuje na przykład, że Polacy na tle Europejczyków najczęściej czują się na granicy wypalenia. Z kolei raport Workforce View 2021 wskazuje na to, że raz w tygodniu silnego stresu w pracy doświadcza około 67% Polaków, a codziennie – 22,15%.

Na drugim miejscu uplasował się sport – wskazało go 27% ankietowanych. Co ciekawe, jest to mniej niż odsetek osób uprawiających sporty regularnie. Nawet niektórzy sportowcy uznają więc, że czynniki takie jak stres albo zła dieta mogą bardziej wpływać na zdrowie niż brak ruchu.

Na trzecim miejscu znalazło się zdrowe odżywianie. Wskazało je 20,6% ankietowanych.

Unikanie papierosów i alkoholu za szczególnie ważne uznało 9,1% ankietowanych, odpowiednią ilość snu 3,6% regularne badania 2,8%, picie właściwej ilości wody 2,5%, a suplementację – 0,5%. Odpowiedzi „inne” udzieliło 1,4% ankietowanych.

Czy Polacy planują więcej aktywności i zdrowszą dietę?

Na pytanie o to, czy w 2023 planują zwiększenie aktywności fizycznej i zmiany w diecie, aż 65,5% respondentów odpowiedziało twierdząco. Tylko 17,7% nie miało takich planów, a 16,8% ankietowanych zadeklarowało, że jeszcze nie wie. Najczęściej zmiany w tym zakresie planowali mieszkańcy Poznania – 72,7%, Wrocławia – 70,6%, Białegostoku – 67,6% oraz Łodzi – 67,5%. Najrzadziej – mieszkańcy Gdańska – 61,6%, Warszawy – 61,5%, Krakowa – 60,8% oraz Katowic – 60,4%.

Choć plany zwiększenia aktywności i stosowania zdrowszej diety są czymś pozytywnym, warto podkreślić, że ankieta była przeprowadzana w pierwszych miesiącach roku. Jak pokazują liczne statystyki, Nowy Rok to okres, w którym wielu Polaków podejmuje postanowienia dotyczące uprawiania sportu oraz zdrowego utrzymywania. Tymczasem postanowień tych dotrzymuje niewielki odsetek. (Według różnych badań: od 5% do 10%.) Sama chęć zmian wskazuje jednak już na to, że większość Polaków zdaje sobie sprawę z tego, jak ważne dla ich zdrowia, kondycji i samopoczucia są ruch oraz zdrowe odżywianie.

Podsumowanie

Badania pozwoliły lepiej poznać zwyczaje Polaków, które wpływają na ich zdrowie. W ich toku zweryfikowano także opinie na tematy takie jak działania ważne dla zdrowia. Wyniki ankiet pokazują, że większość Polaków zdaje sobie sprawę ze znaczenia takich rzeczy jak aktywność fizyczna czy prawidłowa dieta. Znaczący odsetek przynajmniej próbuje uprawiać sporty, jeżeli nie regularnie, to sporadycznie, około 2/3 Polaków dba o dietę, ponad 60% sypia minimum siedem godzin na dobę, ponad połowa mieszkańców z troski o zdrowie miast sięga po suplementy, a około 65% chciałoby zmienić na lepsze swoje nawyki dotyczące ruchu oraz odżywiania.

Jednocześnie jednak warto zauważyć, że wciąż duża część Polaków (ok. 30%) pali papierosy. Co czwarty Polak nie uprawia żadnego sportu, a ponad 12% nie poddaje się badaniom profilaktycznym.

To pokazuje, że mimo rosnącej świadomości w kwestiach prozdrowotnych, w Polsce pozostaje w zakresie dbałości o zdrowie jeszcze wiele do zrobienia.

Źródło: materiały prasowe MyBestPharm
Fot. Gardie Design & Social Media Marketing/ Unsplash

Przeczytaj też Nawyki żywieniowe Polaków

Artykuł Nawyki zdrowotne Polaków podczas inflacji pochodzi z serwisu Fitness Biznes - Portal B2B branży fitness.

Witamina D dostarczana poprzez słońce

Witamina D chociaż jest dostępna w pożywieniu, jej najcenniejszym źródłem są promienie słoneczne UVB. Dochodzi wtedy do tzw. syntezy skórnej witaminy D, w wyniku której  witamina D jest wytwarzana przez nasz organizm. Odpowiednia ekspozycja na słońce może dostarczyć całego dziennego zapotrzebowania na witaminę D. Jednak nie jest to takie proste, jakby się mogło wydawać.

Przede wszystkim, istnieje bardzo wiele różnych czynników, które będą wpływały na skuteczność syntezy skórnej. Co będzie miało na to wpływ? Szerokość geograficzna, a tym samym kąt padania promieni słonecznych na skórę, warunki pogodowe (smog, chmury itp.), karnacja skóry oraz jej powierzchnia wystawiona na słońce, masa ciała, stosowanie różnego rodzaju kremów z filtrami, stosowanie leków oraz stan zdrowia, czy też pora roku, a także jaka jest pora dnia.

To wszystko powoduje, że w Polsce nawet w okresie wiosenno-letnim często ciężko jest dostarczać odpowiednich ilości witaminy D z uwagi m.in. na warunki pogodowe, a także to że w tym okresie wciąż znaczną ilość czasu spędza się w pomieszczeniach. Zwłaszcza wtedy, gdy słońce jest w stanie wytworzyć największe ilości witaminy D w wyniku syntezy skórnej (10 – 15).

W poszukiwaniu odpowiedniej witaminy D dla siebie, warto zwrócić uwagę na ofertę sklepu SFD, w której dostępna jest witamina D w bardzo wielu wariantach, co pozwala dopasować dawkę witaminy do konkretnej, własnej sytuacji.

Co zatem z suplementacją witaminy D?

Warto pamiętać, że bezpodstawna suplementacja może doprowadzić do nadmiaru konkretnego składnika odżywczego, który może być równie niebezpieczny co jego niedobór. To powoduje, że zawsze na samym początku warto zbadać poziom danego składnika odżywczego w organizmie. Na tej podstawie można dostosować suplement diety, a także dawkę. Nawet jeśli chodzi o witaminę D, której niedobór występuje u ok. 90% populacji całego świata.

Niemniej jednak w Polsce warunki pogodowe oraz wszystkie inne zmienne wpływające na efektywność syntezy skórnej witaminy D powodują, że jej suplementacja jest zalecana przez cały rok.

Z tym że warto zaznaczyć, że w zależności od stanu zdrowia, wagi oraz wieku, zapotrzebowanie na witaminę D będzie inne. Warto zatem najpierw odpowiednio zbadać jej poziom we własnym organizmie i na podstawie badań poprosić lekarza o wskazanie najlepszej dawki witaminy D we własnej sytuacji.

Warto jednak pamiętać, że w przypadku suplementów diety oraz odżywek, warto zawsze weryfikować źródło pochodzenia danego preparatu. Aby nie zaszkodzić własnemu zdrowiu i zaoszczędzić czas, warto skorzystać z ofert renomowanych marek, takich jak SFD. Firma od wielu lat dostarcza na rynek najwyższej jakości suplementy diety oraz odżywki, a oferta sklepu SFD jest niezwykle szeroka, dzięki czemu każdy może znaleźć odpowiedni suplement dla siebie.

Artykuł sponsorowany

Artykuł Witamina D – suplementować przez cały rok? pochodzi z serwisu Fitness Biznes - Portal B2B branży fitness.

Po fitnessowym boomie, który rozpoczął się kilka lat temu, na półkach sklepowych znalazło się mnóstwo nowych, wcześniej nieznanych odżywek białkowych. Pojawiają się pytania, czym się one różnią, które warto kupić, a które omijać?

Oto krótki poradnik, który, mam nadzieję, pomoże wam odpowiedzieć na te pytania, gdy staniecie przed wyborem nowego białka dla siebie lub klienta.

1. Duży producent może więcej – kup białko znanej firmy

Stety bądź niestety, chociaż czasem chciałoby się wesprzeć mniejszego, lokalnego producenta suplementów diety, bezpieczniejszy byłby wybór białka pochodzenia olbrzymiej, znanej marki, posiadającej szersze zaplecze produkcyjne. Szczególnie, kiedy nie jesteśmy
dostatecznie zorientowani w sytuacji rynkowej. Kontrola oraz warunki, w jakich wytwarzane są suplementy w takiej firmie, są na znacznie wyższym poziomie niż w przypadku tych mniejszych lub nowych, które zazwyczaj zlecają produkcję zewnętrznemu podmiotowi.

Przykładami takich producentów na polskim rynku będą: Olimp, Trec, KFD, NoblePharm, BioTechUSA. Nie chcę tutaj dyskryminować czy odradzać mniejszych firm. Mnie też zdarza się kupno białka z takiego źródła, i raczej wątpię, żeby było z nim coś nie tak. Szczególnie w czasach, gdy producenci regularnie badają produkty konkurencji. Po prostu: jeżeli się na tym nie znasz i szukasz pewniaka, kup białko od giganta.

2. Koncentrat, izolat, hydrolizat, białko mleczne, białko sojowe, albumina jaj, kazeina – co wybrać?

Na rynku znajdziemy szeroką gamę różnych źródeł protein, a niektórzy producenci mogą próbować was przekonywać, że jedna jest lepsza od drugiej. Ta będzie lepsza po treningu, tamta będzie najlepsza na noc, a miks różnych źródeł zapewni wam idealnie rozłożony w czasie transport aminokwasów do krwi. IT’S ALL BULLSHIT. No dobra, może trochę przesadziłem. Łagodnie mówiąc to czysty marketing. Trzymaj się podstawowego, najbardziej znanego źródła protein, czyli koncentratu białka serwatkowego.

Jeśli chcesz przeczytać artykuł autorstwa Maćka Majchrzaka w całości, zapraszamy do naszej czytelni online – LINK

Możesz też otrzymać wersję papierową magazynu. Wystarczy, że wypełnisz formularz bezpłatnej prenumeraty – LINK

Fot. archiwum prywatne autora tekstu

Artykuł Suplementy subiektywnie: Jak wybierać odżywki białkowe? pochodzi z serwisu Fitness Biznes - Portal B2B branży fitness.

Izolaty – to wyrażenie między innymi odnosi się do etapu przetwarzania (filtracji) serwatki w celu zwiększenia zawartości białka. Po kilku takich etapach, gdy stężenie produktu osiągnie 80 proc. protein, a pozostałe 20 proc. stanowią węglowodany i tłuszcze, otrzymujemy koncentrat serwatki, czyli najbardziej rozpowszechnioną, znaną formę suplementu białkowego.

Dalsze etapy przetwarzania, mające za zadanie zredukować do minimum wcześniej wspomnianą parę makroskładników, pozwalają na zwiększenie stężenia białka do 90 proc. masy lub więcej. W taki sposób otrzymujemy izolat serwatkowy, skrótowo nazywany „WPI” (Whey Protein Isolate). Zarówno jedna, jak i druga forma są pełnowartościowymi źródłami protein, bogatymi w najważniejsze aminokwasy, cechującymi się zarówno szybką, jak i wysoką wchłanialnością w organizmie.

Różnice

Zastanawiacie się pewnie teraz, jakie są między nimi różnice. Tak jak zostało to już
wspomniane, izolat będzie zawierał około 10 proc. więcej białka w masie przy śladowej
ilości węglowodanów i tłuszczów. Sytuacja podobnie wygląda z laktozą, która została
zredukowana niemalże do zera, a niektóre odżywki są całkowicie jej pozbawione. Widzimy już zatem, iż WPI będzie lepszym wyborem dla osób nietolerujących tego dwucukru.
Idąc dalej, tempo trawienia tej formy białka serwatkowego będzie szybsze, a gotowy
szejk co do zasady nie będzie tak gęsty jak typowy koncentrat.

Kolejną ogólną zasadą, od której oczywiście występują wyjątki, jest to, że izolat nie będzie równie smaczny jak WPC, natomiast po rozrobieniu z wodą nie traci on tak dużo na walorach smakowych jak jego starszy brat. No i jedna z ważniejszych rzeczy, której powinniśmy być świadomi.

WPI będzie droższe, czasami dużo droższe. Tak jak miało to miejsce w poprzednim artykule, na podstawie swojego doświadczenia oraz analitycznego podejścia do wyboru odpowiedniego produktu, przedstawię kilka izolatów białka serwatkowego, po które w mojej
opinii warto sięgnąć czy polecić klientowi.

Jeśli chcesz przeczytać artykuł autorstwa Maćka Majchrzaka w całości, zapraszamy do naszej czytelni online – LINK

Możesz też otrzymać wersję papierową magazynu. Wystarczy, że wypełnisz formularz bezpłatnej prenumeraty – LINK

Fot. archiwum własne autora tekstu

Artykuł Suplementy subiektywnie: izolaty pochodzi z serwisu Fitness Biznes - Portal B2B branży fitness.

Autor: Maciek Majchrzak 

Bez niego również nie rozbudujemy naszych mięśni, jeżeli celem jest poprawa parametrów sylwetki. Efekt termiczny pożywienia tego makroskładnika jest największy względem innych, więc rozsądne jest dbanie o jego zwiększoną podaż podczas redukcji tkanki
tłuszczowej. Widzimy zatem, jak kluczowe jest białko w procesie treningowym i dietetycznym naszego podopiecznego. W przypadku, gdy mamy problem z dostarczeniem
tego makroskładnika z pożywienia, chętnie sięgamy po odżywkę, gdyż to najprostsza
forma uzupełnienia niedoborów, i do tego świetnie smakująca.

Bazując na moim doświadczeniu oraz analitycznym podejściu do rynku, przedstawię kilka produktów, po które, w mojej opinii, warto sięgnąć i polecić klientowi. W tym artykule zajmę się najpopularniejszą oraz podstawową formą odżywki białkowej, czyli koncentratem białka serwatkowego, skrótowo z angielskiego nazywanym „WPC” (Whey Protein Concentrate).

W następnych tekstach zajmiemy się również bardzo popularnym izolatem białka serwatkowego, poradzimy, na co zwracać uwagę przy wyborze protein oraz powiemy sobie co nieco o białku wegańskim.

Kilka słów na temat cen

Wyjątkowo pozwoliłem sobie pominąć ten aspekt, gdyż to co obecnie dzieje się na rynku surowców, to istna patologia. Ceny poleciały kilkadziesiąt procent do góry i wciąż
rosną. Koszty zakupu niektórych odżywek białkowych dla detalicznego klienta zwiększyły się niemal dwukrotnie. Temu stanowi rzeczy podobno, jeśli posłuchać plotek, winne są Stany Zjednoczone oraz Chiny, które to z nieznanych przyczyn wykupują surowce z całego świata.

Producenci posiadający ogromne zapasy mogą pozwolić sobie na trzymanie starych cen, ale ci, którzy skupują surowiec na bieżąco, muszą adaptować się do grząskiego, niepewnego rynku, więc wydaje mi się, iż porównywanie konkretnych cen w tej chwili mija się z celem. Przy obecnym wzroście cen sytuacja za miesiąc czy dwa od publikacji niniejszego tekstu może diametralnie się zmienić. W zamian, obok opisów produktów, umieściłem orientacyjne
adnotacje o tym, jaką półkę cenową reprezentuje dany produkt w momencie pisania
artykułu. Kolejność produktów jest przypadkowa.

Oczywiste jest, że na rynku znajdziemy jeszcze wiele odżywek białkowych godnych
polecenia, które w obecnym zestawieniu się nie znalazły. Pomimo hobby w postaci testowania różnych suplementów, wciąż mam jeszcze wiele do wypróbowania. Z dostępnej
mi wiedzy wybrałem kilka produktów, które moim zdaniem cechują się wysokim stosunkiem cena/jakość/smak i miałem okazje je sprawdzić. Nie wykluczam w przyszłości
stworzenia rankingu opierającego się na przykład na najsmaczniejszych białkach.

Jeśli chcesz przeczytać artykuł autorstwa Maćka Majchrzaka w całości, zapraszamy do naszej czytelni online – LINK

Możesz też otrzymać wersję papierową magazynu. Wystarczy, że wypełnisz formularz bezpłatnej prenumeraty – LINK

Fot. archiwum własne autora tekstu

Artykuł Suplementy subiektywnie: białka pochodzi z serwisu Fitness Biznes - Portal B2B branży fitness.

57% Polaków chciałoby zmienić swoją dietę. Jak? Przede wszystkim chcielibyśmy jeść więcej owoców (38%) i warzyw (37%). Dla 16% dobrym pomysłem byłoby częstsze spożywanie soków owocowych i warzywnych, a 9% skłania się ku przetworom.

Domowe przetwory

Ponad połowa Polaków (51%) samodzielnie przygotowuje przetwory. Najczęściej są to kiszonki (36%) i owocowe dżemy, powidła i konfitury (21%). Prawie co trzeci Polak (30%) uprawia owoce i warzywa na własny użytek. Uprawiamy warzywa i owoce najczęściej w przydomowym ogrodzie (15%). Robią to przedstawiciele wszystkich grup społecznych.

Zdrowie na talerzu, czyli dieta a odporność

Jak pokazują badania zrealizowane przez Kantar, pandemia pomogła nam zrozumieć rolę odżywiania.

Już ponad połowa Polaków (58%) zwraca uwagę na to, żeby sposób odżywiania wzmacniał odporność. Aż 16% wpływem diety na odporność zainteresowało się w związku z pandemią koronawirusa.

15% robi to regularnie od dawna. 5% dba o odporność głównie jesienią i wiosną, a 22% robi to nieregularnie. Kantar zapytał więc, na czym polega zdrowe odżywianie? Dwie trzecie Polaków (64%) twierdzi, że odporność organizmu w największym stopniu można zwiększyć jedząc świeże warzywa i owoce. 17% wskazuje na przetwory z owoców i warzyw, a 15% na warzywa i owoce gotowane. Doceniamy kiszonki (48%), czosnek, cebulę, tzw. naturalne antybiotyki (46%). Blisko połowa Polaków postrzega je jako produkty zwiększające odporność.

Co bardzo ciekawe, jedynie co piąty ankietowany (19%) wymienia tu suplementy diety dostępne w aptece.

Owoce, warzywa i witaminy

Warzywa i owoce są dla Polaków najpopularniejszym źródłem witamin. Większość z nas (81%) robi coś, żeby zapewnić sobie odpowiedni poziom witamin w organizmie. Najpopularniejszym sposobem na zapewnienie sobie witamin jest jedzenie warzyw i owoców (71%).

Polskie superowoce

Rośnie świadomość korzyści z codziennego spożywania owoców o wyjątkowych walorach prozdrowotnych. Wśród owoców jagodowych Kantar wyróżnił cztery gatunki. Truskawka, ulubiony owoc Polaków, zyskała w mijającym sezonie 1 mln odbiorców. Borówka wysoka ma 2,5 mln nowych konsumentów. Dwa młode i bardzo przyszłościowe gatunki, których Polska jest największym producentem na świecie, to jagoda kamczacka i minikiwi. Ona zyskały już wierną grupę blisko 4 mln konsumentów.

O badaniu

„Narodowe badania konsumpcji warzyw i owoców” realizowane są przez KANTAR we współpracy z agencją INSPIRE smarter branding. Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Finansowany jest ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.

Źródło: materiały prasowe Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw/ PAP
Fot. Couleur/ Pixabay

Artykuł Zdrowie Polaków na talerzu pochodzi z serwisu Fitness Biznes - Portal B2B branży fitness.

W gąszczu reklam, kodów rabatowych oferowanych przez celebrytów i instagramerów, zniżek i promocji ciężko o trzeźwą ocenę jakości reklamowanych produktów. Ciężko również o rzetelną wiedzę, jaki produkt trafia w nasze ręce. Skład suplementów może wcale nie być taki, jaki znajdziemy na opakowaniu pięknie zapakowanego produktu. Należy pamiętać, że przed dopuszczeniem suplementów do sprzedaży, nie ma obowiązku wykonywania badań laboratoryjnych!

Jako konsumenci nie jesteśmy jednak bezradni. Fundacja Badamy Suplementy wzięła sobie za cel przebadanie dostępnych na polskim rynku suplementów diety. Ocenia ich skład i sprawdza wszelkie nieprawidłowości.

O Fundacji Badamy Suplementy

Fundacja Badamy Suplementy została założona przez Macieja Szymańskiego w 2019 roku. Szymański w 2017 r. zapoznał się z raportem Najwyższej Izby Kontroli. Napisano w nim, że w przebadanych suplementach diety wykryto między innymi bakterie kałowe oraz substancje psychoaktywne.

Wtedy właśnie narodziła się idea, że konieczne jest sprawdzenie innych suplementów. W ten sposób powstała prokonsumencka organizacja strażnicza, zajmująca się wykonywaniem analiz laboratoryjnych najpopularniejszych suplementów diety.

Fundacja bada suplementy pod kątem:

• zawartości składników zadeklarowanych przez producenta na etykiecie produktu – czy skład jest zgodny z wynikami badań laboratoryjnych,
• zanieczyszczeń metalami ciężkimi (rtęć, ołów, kadm),
• zanieczyszczeń mikrobiologicznych (liczba drożdży i pleśni, obecność gronkowców koagulazo-dodatnich, Escherichia coli, Salmonella, ogólna liczba drobnoustrojów),
• wskaźnika TOTOX – ten element jest sprawdzany w przypadku kwasów tłuszczowych (TOTOX daje obraz „świeżości oleju”), a im niższa jest zawartość tego wskaźnika, tym lepiej.

Celem Fundacji jest dokładna analiza produktów, które można kupić w aptekach stacjonarnych i internetowych, a także sklepach oraz na portalach aukcyjnych. Organizacja działa na rzecz konsumentów, nie reklamuje produktów, nie poleca ich.  Pełni funkcję strażnika i badacza na słabo uregulowanym rynku suplementów diety.

W jaki sposób Fundacja wybiera suplementy do badań i skąd finansuje badania?

W pierwszej fazie działalności Fundacji Badamy Suplementy, badania były finansowane ze zbiórek i zrzutek publicznych. To sami konsumenci finansowali badania, aby dowiedzieć się, jaki jest prawdziwy skład suplementów diety. Obecnie organizacja korzysta z dotacji z Narodowego Instytutu Wolności (program PROO). Oznacza to, że działania statutowe są finansowane przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030. Dzięki finansowaniu otrzymanemu z NIW działania Fundacji Badamy Suplementy dotarły do szerokiego grona odbiorców, konsumentów i producentów suplementów diety.

Wszystkie suplementy nabywane przez Fundację do badań kupowane są w sklepach i aptekach internetowych, a także portalach aukcyjnych, czyli dokładnie tak jak robią to konsumenci. Po zakupie są wysyłane bezpośrednio do laboratorium, gdzie są pierwszy raz otwierane. Dzięki temu Fundacja zachowuje transparentność i obiektywność.

Dotychczas organizacja przebadała kilka grup suplementów diety. Były to magnez, żelazo, omega-3, witamina B, C, D, suplementy dla kobiet w ciąży i odżywki białkowe (wyniki prezentowane powyżej).

Fundacja Badamy Suplementy wydaje cyklicznie raporty dotyczące przebadanych grup suplementów, które dostępne są na stronie Fundacji.

Na stronie badamysuplementy.pl przedstawiana jest również analiza składników użytych w danym suplemencie, zredagowana przez dietetyka klinicznego. Umieszczana jest także ocena każdego produktu wystawiana przez Fundację Badamy Suplementy.

Źródło: materiały prasowe PAP Serwis Zdrowie
Fot. richardkhuptong/Pixabay

Artykuł Suplementy pod lupą pochodzi z serwisu Fitness Biznes - Portal B2B branży fitness.

Pandemia COVID-19 w pewnym stopniu zmieniła te zwyczaje. 26 proc. osób uważa, że obecnie odżywia się lepiej, a 22 proc. osób poświęca więcej czasu na sport. Jednak, mimo czasowo zamkniętych obiektów sportowych i gastronomicznych, duża grupa Polaków nie zmieniła swoich nawyków. 42 proc. uważa, że na aktywność sportową poświęcała tyle samo czasu, a niemal 60 proc. twierdzi, że odżywia się tak samo jak przed pandemią.

Aktywność fizyczna po polsku

Wyniki badania pokazują, że Polacy najbardziej lubią indywidualne aktywności sportowe na świeżym powietrzu.

Lockdown w niewielkim stopniu wpływa na te zachowania. Polacy są świadomi, że odżywianie i uprawianie sportu wpływają na kondycję psychiczną i fizyczną człowieka (64 proc.). Chęć bycia zdrowym (15 proc.) oraz zmniejszenie wagi ciała (11 proc.) to najważniejsze czynniki motywujące do aktywności.

Dodatkowo sport wpływa pozytywnie na samopoczucie znacznej części badanych
(68 proc.) i pomaga w pokonywaniu stresu (45proc. ). Przy czym widać różnice w podejściu do sportu kobiet i mężczyzn. Kobiety traktują sport jak obowiązek, mężczyźni jako przyjemność. Co ciekawe, aż 60 proc. badanych woli podejmować indywidualne
aktywności sportowe, a tylko 31 proc. respondentów udział w grupowych zajęciach
motywuje do uprawiania sportu. Przy czym jest to bardzo różne w różnych grupach
wiekowych.

Najbardziej motywujący trening w grupie jest dla najmłodszych, czyli
osób w wieku 18‒24 lata. Tu aż 51 proc. jest na tak. Najmniej doceniają motywacyjny aspekt zajęć grupowych badani w wieku 45‒54 i 65+. Co trzecia badana osoba
korzysta obecnie z aplikacji do uprawiania sportu. Częściej wspomagają się przy treningu aplikacjami kobiety i osoby młodsze.

Suplementy diety a żywność funkcjonalna – co wiemy?

Jeśli chcesz przeczytać ten artykuł w całości, zapraszamy do naszej czytelni online – LINK

Możesz też otrzymać wersję papierową magazynu. Wystarczy, że wypełnisz formularz bezpłatnej prenumeraty – LINK

Fot. wal_172619/ Pixabay

Artykuł Aktywność fizyczna made in Poland pochodzi z serwisu Fitness Biznes - Portal B2B branży fitness.

Współpraca z Olimp Sport Nutrition

– Olimp Sport Nutrition to polska marka, która produkuje suplementy diety, odżywki, żywność funkcjonalną, odzież i akcesoria treningowe doskonale rozpoznawalne i doceniane przez sportowców i osoby aktywne fizycznie. Cieszymy się, że dzięki naszej współpracy również klienci ALDI będą mogli skorzystać z tej oferty. To właśnie z myślą o nich powstała specjalnie przygotowana linia koszulek damskich i męskich idealnych na profesjonalny trening i do każdego rodzaju aktywności fizycznej – mówi Marzena Pyka, Kierownik Kategorii ALDI.

Koszulki wyprodukowane przez Olimp Sport Nutrition dla ALDI mają wykończenie hydrofilowe. Sprzyja to usprawnieniu termoregulacji organizmu, a także wpływa na lepszą paroprzepuszczalność oraz zdolność wchłaniania potu. Dodatkowo w ofercie ALDI dostępne są także suplementy diety dla osób aktywnym fizycznie, m.in. kompleksy witaminowe, produkty wspierające stawy oraz wydolność organizmu. W sprzedaży pojawią się także akcesoria, takie jak brandowane bidony i shaker’y w różnych kolorach.

Mistrzowie polecają

Wprowadzenie produktów do sprzedaży wspierają działania promocyjne w punktach sprzedaży. Są to standy polecane przez Roberta Karasia – mistrza i rekordzisty świata w triathlonie oraz działania w social mediach, w tym na profilu polskiej trenerki personalnej, mistrzyni świata w Fitness Figure Classic – Katarzyny Dziurskiej. Oferta ważna jest od środy 7 lipca do wyczerpania zapasów.

Źródło: materiały prasowe

Artykuł ALDI chce zadbać o kondycję Polaków pochodzi z serwisu Fitness Biznes - Portal B2B branży fitness.